L'OPTITEMP TT 51 vous impressionnera par sa précision : outre une amélioration significative de la fiabilité, l'entrée double sonde permet la détection de dérive de la sonde ainsi que la détection des erreurs de mesure dues au vieillissement. Cette fonction permet d'intervenir activement en cas de dysfonctionnement d'une sonde en passant automatiquement à la suivante.